Platos, cuencos y jarras fueron probablemente hechos de piedra
Un estofado de judías (fabada en Asturias), cordero, aceitunas, hierbas amargas, una salsa de pescado, pan sin levadura, dátiles y vino aromatizado probablmente estuvieron en el menú de la última Cena, dice una reciente investigación sobre la cocina palestina durante el tiempo de Jesús.
Durante una reunión la comida no era consumida sentados formalmente en una mesa rectangular, como se muestra en muchas pinturas de arte religioso, sino con Jesús y sus apóstoles descansanso en cojines en el suelo, como lo hacían los romanos en ese momento.
El estudio realizado por dos arqueólogos italianos se basó en versos de la Biblia, escritos judíos, antiguas obras romanas y datos arqueológicos para investigar los hábitos alimenticios en Jerusalén a principios del siglo 1 DC.