El químico Muhammad Qureshi no sufre quemaduras por congelación inmediata ¿por qué?
Los miembros de la banda de Spinal Tap siempre hablaban de "la delgada línea entre la estupidez y la inteligencia", y eso es lo que podemos pensar mientras observamos este último vídeo del Desafío del cubo de hielo producido por el químico Muhammad Qureshi, quien decidió superar a todos los demás que hasta el momento han hecho el reto mediante el vertido de nitrógeno líquido por toda la cabeza.
Para aquellos que no conocen su ciencia, el nitrógeno tiene que estar muy frío antes de que se convierta en un líquido - tiene un punto de ebullición de -321°F y un punto de congelación de -346°F - por lo que cualquier nitrógeno como líquido debe estar dentro de ese intervalo de temperatura. Debido a que Qureshi sabe lo que está haciendo, sin embargo, no se congela inmediatamente después de volcar el nitrógeno líquido en sí mismo y se las arregla para sobrevivir ileso... aunque él todavía insiste en que nadie debe intentar hacer esto en casa. ¿Por qué Qureshi no sufre quemaduras por congelación inmediata? Se lo puede agradecer al Efecto Leidenfrost (ver vídeo de abajo), que IFLScience informa ocurre cuando una "temperatura de la superficie es tan caliente que se genera una fina capa de vapor que se encuentra entre la propia superficie y el líquido" y por tanto "hace que el líquido sea aislado, y ralentiza la evaporación". En otras palabras, la temperatura corporal de Qureshi es tan caliente respecto a la temperatura del nitrógeno líquido que el contacto entre los dos crea una barrera aislante que lo salva de sufrir daño inmediato. 
