Clicky

Vídeos virales

Vista rápida

La NASA lanza en español páginas web sobre aeronáutica
NASA-ESA

La NASA lanza en español páginas web sobre aeronáutica

El español es la segunda lengua más hablada en Estados Uni…

62
La NASA lanza en español páginas web sobre aeronáutica
NASA-ESA

La NASA lanza en español páginas web sobre aeronáutica

El español es la segunda lengua más hablada en Estados Uni…

62
Serpiente muerde e inyecta veneno a un camaleón
Animales

Serpiente muerde e inyecta veneno a un camaleón

Las boomslang son serpientes muy venenosas que cazan activam…

98
Hiena se desmaya después del 'final feliz'
Animales

Hiena se desmaya después del 'final feliz'

Hilarante apareamiento de una pareja de hienas Una hiena ma…

204
Cómo cocinar correctamente los espaguetis y ahorrar dinero
Ciencia

Cómo cocinar correctamente los espaguetis y ahorrar dinero

Remojar con agua fría y apagar el fuego a la mitad de la co…

385
Tres curiosos cachorros de león reciben una lección de un milpiés
Animales

Tres curiosos cachorros de león reciben una lección de un milpiés

El milpiés usa una defensa química emitiendo una secreció…

504
Hipopótamo aplasta a un antílope atascado en el barro después que perros salvajes lo persiguieran
Naturaleza

Hipopótamo aplasta a un antílope atascado en el barro después que perros salvajes lo persiguieran

No se sabe lo que pasó por la mente de este hipopótamo Un…

1117

 

A+ A A-

Mostrando artículos por etiqueta: Remojar

Remojar con agua fría y apagar el fuego a la mitad de la cocción de la pasta

Premio Nobel recomienda remojar los fideos en agua fría antes de hervirlos a 80º durante solo un minuto

Los italianos son notoriamente, y comprensiblemente, protectores de su cocina, como lo atestiguan las frecuentes discusiones sobre los ingredientes correctos para la pizza o la pasta adecuada para usar con un ragú boloñés.

Así que no fue de extrañar que, cuando un físico italiano ganador del Premio Nobel interviniera con un consejo sobre cómo cocinar la pasta a la perfección, lo que pareció poner patas arriba todo lo que los cocineros de los países habían estado haciendo en la cocina durante siglos, provocó una gran discusión.